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Hüttenwanderungen

Martina Gorgas

Die leckersten Hüttenwanderungen

Kulinarische Erlebnistouren zwischen Allgäuer und Zillertaler Alpen


2009, J. Berg, ISBN 978-3-7658-4188-0, 144 Seiten

Verlagsinformation:

Rehbratwürste, Kaspressknödel, Milch vom Almbauern: Wer seine nächste Bergwanderung in eine kulinarische Entdeckungsreise verwandeln will, darf sich bei dem Wanderführer "Die leckersten Hüttenwanderungen" auf reiche Ausbeute freuen. Entstanden ist der Titel in Koperation mit dem Deutschen Alpenverein, in Anlehnung an die DAV-Kampagne "So schmecken die Berge" - einem Projekt zur Förderung der regionalen Berglandwirtschaft.

Die Autorin Martina Gorgas stellt 34 kleine und große, bekannte und weniger bekannte Berghütten zwischen Allgäuer und Zillertaler Alpen vor, die typische Leckereien aus der Region auf Ihrer Speisekarte führen. Von Krautkrapfen über Fingernudeln bis hin zum Zwetschgenbrand und vielen anderen Delikatessen aus regionaler, schonender Produktion. - Wandern Sie doch einmal dorthin, wo die Berge nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch für den Gaumen bieten. Ob zum Brünnsteinhaus, zur Bad Kissinger Hütte, oder zur Karl-von-Edel-Hütte: In diesem Wanderführer findet der Bergfreund abwechslungsreiche Touren, allesamt auch für weniger ambitionierte Bergler angenehm zu erwandern.
Zudem verfügt jede Hütte über ein ausführliches Hüttenporträt, bei dem die Autorin Einblicke in den Hüttenalltag gibt und die Hüttenwirte mit Ihren jeweiligen kulinarischen Highlights vorstellt. Routenbeschreibungen, auch für weitere Touren von der Hütte aus, Infokästen und Detailkarten runden den praktischen Genuss-Wanderführer ab. Wann entdecken Sie, wie die Berge schmecken?
Kommentar:

Ein Buch, das man zum Fressen gern haben wird

Die Liebe zu den Bergen geht sicher auch durch Magen, denn was erfreut die Seele mehr, als am Ende des Bergtages in einer Hütte anzukommen, wo Gourmetfreuden serviert werden. Martina Gorgas hat solche bergige Gourmettempel aufgespürt und in ihrem originellen Buch vorgestellt. Neben genauen Tourenbeschreibungen auch das eine oder andere Hütten-Kochrezept wie Käsestreuselkuchen, Kaiserschmarrn oder Kaspressknödel. Ein Buch, das man zum Fressen gern haben wird.
Zur Autorin:

Martina Gorgas war nach ihrem Studium Redakteurin bei verschiedenen Buchverlagen, vorwiegend im Reiseführerbereich. Ende 2004 hat sie sich als Autorin für Freizeitführer sowie Kindersachbücher selbstständig gemacht. Martina Gorgas lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in München.

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